Vedci z University of Eastern Finland v Kuopio zistili, že strava, ktorá je bohatá na paradajky môže redukovať riziko mŕtvice a ischemickej choroby.

Paradajky môžu znížiť riziko mŕtvice a ischemickej choroby

Štúdia sa ktorá pozorovala 1031 mužov vo veku 46 až 65 rokov po dobu 12 rokov bola publokovaná v časopise Neurology ukazuje, že obsah lykoprénu v paradajkách ( a podobne aj antioxidanty vo vodových melónoch a červenej paprike )  môže zredukovať riziko mŕtvice a ischemickej choroby až o 55 percent. Lykoprén funguje ako antioxidant, znižuje zápaly a bráni zrážaniu krvi. Výsledok podporuje doporučenie zjesť denne viac než 5 kúskov
zeleniny a ovocia čo bolo výsledkom predchádzajúcej štúdie.

zdroj: Neurology